●豆乳鍋

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おいしそう！

今日はダンナが新年会。ひとり簡単ごはんにするかぁ?！何作ろう?鶏肉が食べたい…きのこ類も摂りたいなぁ?と会社帰りにテクテク歩きながら考えていたら、ふと豆乳鍋！とひらめいた^^初めて食べた豆乳鍋。豆乳１カップ半：水１カップ位に顆粒昆布だしを入れて煮立たせ、白菜、舞茸、しめじ、人参、小松菜、鶏肉を入れて煮た。でも期待していた豆乳のまったり感はあまり感じなかったなぁ?美味しかったんだけど。野菜から水が出......