●鱈のホイル蒸し　●大根の煮物

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おいしそう！

１２日の晩御飯。鱈のホイル蒸しは、ホイルに玉ねぎ、人参の千切り、しめじを敷いた上に鱈を乗せて、酒をふって包んで、フライパンに水を入れ蓋をして蒸した。パセリを散らしてポン酢で。最近、パセリは血管の老化を防ぐと知って、コップにさして台所に飾っています(笑)意外と色んなものに使えるんですね。大根の煮物は以前作って定番入りしたものです。圧力鍋で作るから短時間でも味が染みて美味しいです♪...