ウインナーベーグルレシピあり

8

おいしそう！

もっちり食感のベーグル生地で巻いたウインナーベーグル発酵加減が微妙だったのかいつものベーグルのようにツヤピカ仕上げにはなっていませんが・・（汗）配合（７個分）はるゆたかブレンド２５０グラムドライイースト３グラム砂糖１５グラム塩３グラムスキムミルク１５グラム水１４０ｍｌウインナー７本工程 1次......