微量秤＠愛用品

微量秤＠愛用品
  1. 7
    おいしそう！

たまに 試作で計量するのは苦痛じゃないですか？ と聞かれます。 お菓子作りが苦手と言う方のお話を聞くと 大抵、 量るのが面倒 で・・・ とおっしゃいます。 でも私、 計量するのが大好き(笑) 15年近く試作のお仕事をしてきたので、 原料の重さから包装資材のサイズまで、 とにかく量るのが習慣になっています。 そこで欠かせないのが 秤 です。 1ｇ単位で計量できる秤は、 ＴＡＮＩＴＡのものを愛用して......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー