2022年おせち料理全体像と盛り付けのコツ

2

おいしそう！

皆さまこんばんは。今日も姉宅でWi-Fiを借りて。きのうの仕込み編につづきおせちの全体像を。何となく気が向いて別々に煮ました。　ご近所はどこもごぼうが売り切れていて。もしかしたらと思いのぞいたセイコーマートさんで最後の一つを買うことが出来ました。ついてますお仕事でいつもどんな食材をどこで買えるかアンテナを張っているのでこういうときに役立ちますね。でも準備は早......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー