大友堀トーチ

大友堀トーチ
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    おいしそう！

管理栄養士/フードコーディネーター りさです。 ある日の美味しい記録。 stemの系列店。 はじめましての大友堀トーチさん。 読み方に迷いますが おおともぼりとーちさんです。 お通し パリッと大胆なピーマンに 鯛味噌。 サバのポテトサラダ 小皿料理。 ちょこちょこ食べられるから 1人でも楽しめそう。 器も盛り付けも華やかで 食べる前にテンションが上がります。 カウンターで、 作る様子が見られるの......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー