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ベースブレッドのリッチとプレーンの違いは、ずばり食感です。 リッチはこれまでの原料に小麦粉や甜菜含蜜糖をプラスし、普通のロールパンに近いふわふわ食感とやさしい甘みが特徴です。 一方、プレーンはライ麦全粒粉やチアシードを使 […]...
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