栗のpotage soup

栗のpotage soup
  1. おいしそう!

さて、また大分間が開いてしまいましたが^^; ここからまた少しずつペースアップして行きたい!!と思います(出来るのか??) まずは前回の「栗剥き祭り」の結果報告から? 前回の記事の通り、 1.軽く下茹でしてから剥く方法と 2.焼いてから剥く方法と2通り試してみましたが、 やはり圧倒的に1.の軽く茹でてから剥く方法の方がキレイに剥けました。 と言ってもそこは「栗」なので、バナナの・・・ ...

caoricciさん

caoricciさん

earth consciousな生活を目指して主に和食材、豆、雑穀、野菜を作った料理の事、陶芸やもの作り、自然や大学で学んでいる日本の伝統、文化について色々書いています!!是非遊びにいらして下さい♪