キュウリの塩麹フルーツ・サラダ レシピあり

キュウリの塩麹フルーツ・サラダ
  1. おいしそう!

薄く輪切りにしたキュウリに、ちょっと酸っぱめでそのまま食べるには難だったグレープフルーツの果肉をあわせ、オリーブオイル少々、塩麹少々で和えました。 出来立てはサッパリした夏風味サラダ、時間が経つと洋......

miyuさん

miyuさん

田舎住まいで日々の楽しみは料理と旅行。緊縮財政の昨今は遠出を控えて、ほとんど趣味の家庭料理とおうちカクテル作りに凝っています。料理は週末しかしないので、保存のきくじゃがいもやアボカド、冷蔵庫の食材整理の料理が多め。冬は暖房を控えてホット・ドリンク作りにはまっています。おかげで身についた肉もいっこうに減らないのが最大の悩み。