*苦手克服?ゴーヤとトマトのカレー白和え*

*苦手克服?ゴーヤとトマトのカレー白和え*
  1. おいしそう!

朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。とはいえ、昨日の夜、密室で気温が上がった寝室で寝ていたら夜中にのぼせて鼻血を出して目が冷めました。(思春期の男子か!)夏も終わりとなると、暑いのが苦手な私もちょっと寂しいです。なごりを惜しんで今日はゴーヤレシピ。苦手な人でも食べやすいカレーケチャップ味のお豆腐であえて、マイルドになってます。甘みのつよいトマトもゴーヤの苦味克服をアシストです♪ゴーヤとトマトのカレ...

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。