タコのコリッとした食感が心地良い　タコのミンチソースのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

マダコの旬は6～9月と11～12月だそうです。今は時期がほんの少しだけ外れていますが、いつ食べても美味しいですよね！『タコのミンチソースのスパゲッティ』です。粗めに刻んだタコの旨味とケイパーの塩気が程よく合わさっています。イタリア料理では、タコとトマトソースを使った料理がありますが、この組み合わせは相性がとても良いですよね。そういえば、タコというとヨーロッパでは『デビル......