本格フランス菓子を習いに 〜白金台 Les Fraises〜

本格フランス菓子を習いに 〜白金台 Les Fraises〜
  1. おいしそう!

たまには生徒さんに。 こんにちは。 美容料理家 松野エリカです。 久しぶりに大好きな玲子さんの スイーツレッスン 白金台 Les Fraisesへ。 玲子さんはパリの五つ星ホテル ブリストルにて修行をされています。 日本とパリを行き来され、 見た目の華やかさとは裏腹に、 大変パワフルで憧れの方です♡ 今回のレッスンは、 大好きな カ  ヌ  レ !! 銅型で作る本格派です。 実は私もカヌレが好き......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?