レシピブログ
アレンジさせると、夏野菜カレーにも。 鶏 手羽 を煮込むとコクが出ます! 昔は玉ねぎを炒めるのにも2、3時間かけていた。今は子供がいてそんなことをしている余裕はないので、時短を取り入れている。 その頃はカレールーは一切使わず、スパイスだけで作っていたので、出来上がるまでに6時間くらいかかっていた。 今じゃ考えられないが、カレーにそれだけ時間あるをかけられるとは、豊かな時間だったと思う。 こだわりを......
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