★材料

• そうめん

  ２束

• キムチ

  １００ｇ

• 長芋

  １００ｇ

• 玉ねぎ

  １/２個

• 万能ねぎ

  適量

• 麺つゆ(３倍濃縮)

  大４

• ごま油

  小２

• 水

  １５０ｃｃ

★作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライスし、水にさらしておく
   

2. 2.

   ボウルにめんつゆ、ごま油、水を合わせる。
   

3. 3.

   キムチ、長芋は荒めに刻み、１にキムチと玉ねぎだけ合わせる
   

4. 4.

   そうめんを時間通り茹で、氷水で冷やし水気をよく切り、２とよく合わせる
   

5. 5.

   皿に盛り、長芋をのせ、万能ねぎをちらし完成。
   

★ワンポイントアドバイス