かぼちゃのタルト

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おいしそう！

フランスでは日本と同じかぼちゃはあまり見かけませんが、いろいろな種類の西洋かぼちゃがあります。今回はポチマロンというかぼちゃで、かぼちゃタルトを作ってみました。オレンジ色で、甘みはやや少ないかぼちゃです。23ｃｍタルト型ひとつ分材料タルト生地ｘ1（作り方はこちら）、かぼちゃ1/3、玉ねぎ大ｘ1、コンソメｘ1、生クリーム15cc、卵2個、オリーブオイル大さじ1、お好みでパセリのみじんぎり大さじ2作り......