レシピブログ
近所のビール酒屋でご購入。 オーストリアのハイアルコールビール、 サミクラウスのシュヴァルツです。 ビアスタイルはシュヴァルツ、というより アイスボックとかドッペルボックの方が 似つかわしいのか。 シュヴァルツは、ドイツ語で黒を指し、 南ドイツはバイエルンあたり発祥の黒色ラガー。 同じく南ドイツミュンヘン発祥の濃色ラガーの ドゥンケルは暗い、を指し、濃褐色のラガー。 どちらもアルコール度は10%......
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