maison du chocolat メゾン　デュ　ショコラのデモにて。。。

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おいしそう！

maison du chocolat メゾンデュショコラのシェフジル・マルシャル氏のデモがうめだ阪急で行われると知って、ちょうど用事もあり、娘と夫と出かけて来ました。しっかりとしたカカオの味を生かしつつも、基本はまろやかなメゾンデュショコラのガナッシュ。この日のデモンストレーションで作られたレモンとバニラのガナッシュもそんなメゾンデュショコラのマイルドなカカオの雰囲気を十分に・......