寒バヤの揚げ浸し

寒バヤの揚げ浸し
  1. おいしそう！

片栗粉をまぶしてオイカワの唐揚げをたくさん作ったら、その日に食べきれそうにない量だったので2倍濃縮の麺つゆとラッキョウ酢を半々の分量の漬け汁に漬けておいて翌日食べた。揚げた衣にタレがからみ、酒の肴にイイです。〓...