レシピブログ
福岡の母から教わった茄子の辛子漬け作ったよ^_−☆粉からしがなくて、チューブ入りの辛子を、使ってしまったのと醤油を入れすぎたかなぁ…と反省m(_ _)mでも美味しくできました~(^○^)〈材料〉茄子 1㎏強ミョウバン 少々塩 25g~30gときがらし 10g(こながらしを水で溶くと香りが良い)酢 50cc砂糖 50cc醤油 50cc~〈作り方〉●茄子は皮を少々剥き、乱切りにし水にさらす●塩とミョ......
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