バゲット～クープの向き編～

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おいしそう！

PCの調子がめっぽう悪くて何度起こしても落ち捲くります。中身整理してからコメント返信させてもらいます・・・とりあえず今調子のいいうちに写真だけ。 sesamiさんがクープの向きについて記事をかかれてたのでアタシも実験。いつもとは生地を逆に向けて“の”の字にクープ。リスド80％・Gミル20％ホップ15％・・・・ ...