サンマの味噌煮 レシピあり

サンマの味噌煮
  1. おいしそう!

サンマの味噌煮(さんま 秋刀魚)1、材料2人前・サンマ 2尾・生姜 少々2、下ごしらえサンマを3等分して霜降りします。「霜降りの方法」を参照下さい。サンマにはウロコがありませんから、冷水に浸けたら表......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。