里芋田楽 レシピあり

里芋田楽
  1. おいしそう!

里芋田楽(さといも、サトイモ)1、材料2人前・里芋 6個・白味噌 大さじ1・田楽味噌 大さじ1・炒り胡麻 小さじ半2、下ごしらえ里芋の皮を剥き、米の研ぎ汁で下茹でする。串が軽く通れば取り出し、洗い流......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。