火加減について レシピあり

火加減について
  1. おいしそう!

火加減について強火フライパンの外側まで炎が達している状態。左側の底と炎のラインを見てもらうとお分かりいただけると思います。強火は最大火力を意味するものではなく、底の外側まで達している状態を意味します......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。