筍と若布のすまし汁 レシピあり

筍と若布のすまし汁
  1. 1
    おいしそう!

筍と若布のすまし汁(たけのこ、タケノコ)1、材料4人分・薄味で煮含めた筍のスライス 160g茹でた筍をスライスしてから、だし(800cc)、薄口醤油(50cc)、味醂(50cc)、塩(2つまみ)の中......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。