手作りベーコン レシピあり

手作りベーコン
  1. おいしそう!

手作りベーコンキャンプに行ってきました。クリスマスキャンプ以来です。今回の燻製は手作りベーコンとニジマスです。1、材料・豚バラの塊肉 500g・ピックル液・香草パウダー 10g・ローリエ 1枚豚バラ......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。