茗荷の千切り レシピあり

茗荷の千切り
  1. おいしそう!

茗荷の千切り(みょうが、ミョウガ)汚れている軸を少し切った後、縦半分。根元のくっついているところへV字の切り込みを入れ、切り取る。平たい方を下にして、上から千切りにすれば出来上がり。もっと綺麗に仕......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。