ささみの茹で方 レシピあり

ささみの茹で方
  1. おいしそう!

ささみの茹で方 1、空気が入らないように密封するサランラップで3重ほど巻いてから、両端を結ぶ。結びコツは、レシピ「ハモ寿司」を参照。2、温度を合わせる63度から68度の間で20分茹でる。写真では70......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。