【糖尿病レシピ】つるむらさきと梅のネバネバそば

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おいしそう！

今月の糖尿病レシピは、つるむらさきをテーマに作らせていただきました！ネバリをいかして納豆、なめことネバネバそばにしました。つるむらさきは少しクセがあるのですが梅の風味で食べやすいかと思います！また、塩分も控えめなんですが、梅干の風味、酸味でおいしいですよ～！うどんなど他の麺でもいいと思うのですが個人的にはお蕎麦の香りもおいしさのポイントかと思います......