シンプルなんですけど白神こだま酵母のバターロールパン美味しそ〜。
私ホシノ酵母で焼いたパンの香りしか知らないんですけど、それぞれ酵母によって味も香りも変わってくるんでしょうね〜。
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by あんこほりっくさん
2013/05/10 UP
Thanksコメント:
シンプルなパンはイーストよりちょっと高価な酵母で焼いてみたい派です(笑)
私も、自家製のレーズン酵母とこだま酵母、そしてドライイーストでしかパンを焼いたことがありませんが・・・全部味、食感とも違う気がします!!
ホシノ酵母も気になる酵母のひとつです♪使ってみたい!!
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