神祕難解的探險：麵包發酵

這幾週在作麵包的旅途中迷了路，心急的每個配方都想嘗試一慌張，失去了優雅，作出來的麵包怎麼看都不對勁看到網路有人分享製作的麵包好美，欽佩之餘，更多的是對自己的失望所以，我決定回歸到基礎，從攪拌和發酵開始，再讀更多的資料，作更多的練習...

Amberさん