Food Salon「地中海」

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おいしそう！

フランス･イタリア両国に広がる地中海沿岸エリアにはこの地域ならではの食文化が存在しています。ヨーロッパ大陸とアフリカ大陸の間を占めるヨーロッパ地中海は、内海であるため比較的波が穏やか、沿岸は複雑な海岸線に富んでいるため良港に恵まれており、周りの大陸を容易に往来することができます。こうした条件から、地中海は古代から海上貿易が盛んで、古代ギリシア文明、ローマ帝国などの揺籃となりました。現在も世界の海上......