母とおにぎり。

母とおにぎり。
  1. おいしそう！

お花見やピクニック、運動会などに母が必ず作ってくれたおにぎりは、今でも私の大好物です。 小さい頃、よく母親の隣で同じようにおにぎりを作っていました。でも手のひらにいっつもご飯粒がたくさん残り、しかもアツアツのご飯をうまく握れず、出来上がったのは不細工なおにぎりばかり。 その横で母は『おにぎりは固すぎても柔らかすぎてあかんのやで』と笑いながらササッと塩味の利いたおにぎりを作ってくれました。母のおにぎ......

ソルトブティックさん

ソルトブティックさん

旅を通してめぐり合う、美味しい「食」が大好きです。ギリシャを訪れている時に、まるで海から採れたばかりのようなしっとりとした食感、地中海の太陽をさんさんと浴びてできあがったよう粗塩に惹かれたのをきっかけに、グルメソルトの専門店オンラインショップソルトブティックSalt Boutiqueをオープンしました。こだわりソルトを使ったMyレシピをこれからも皆さんとシェアしていければいいなと思っています。