秋鮭と白菜の重ね煮♪

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おいしそう！

夫が仕事帰りに秋鮭を買ってきたので白菜と重ね蒸しにしました。作り方は、コチラに以前に載せたものとほぼ同じです。この秋鮭6切れは薄くそぎ切りにして切った有機白菜を大きめのボウルいっぱいに用意し鋳物ホウロウ鍋フォンティナックに天然塩をふりながら白菜→鮭→白菜と重ねていき化学調味料不使用のスープの素1個と酒100ccぐらい入れ蓋をして強火にかけ、ふいてきたら火を調節して 15分ぐらい蒸す......