ナーベラー味噌炒め煮

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おいしそう！

　先日、うみぶどうやジーマミー豆腐や島らっきょうと一緒に送ってもらった沖縄野菜のみなさん。　そのうちナーベラーを鶏肉と炒め煮に。本当は豚バラや豚モツ仕入れてイナムルチもしようかと思っていたのですが、タイミング合わず。豆腐がちょうど在庫切れで、かわりに炒り卵を入れてみました。　那覇で食べたナーベラー定食から早二年。あのとき修復半ばだった首里城は昨年燃えてしまったし、いまはおでかけさ......