テンションあがるアヒージョ♪
手作りのバジルソースは色も香り最高
ジェノベーゼはレモン汁少し混ぜて冷凍保存して綺麗な色のまま割って使えます。
☆スイートバジルについて☆
シソ科の1年草で、古代ギリシャでは王家の薬草として使われていた。
消化促進、強壮、抗菌作用。脳を明確にする。風邪や口内炎予防に良い。
ぐんま県産の甘い!美味しい!ブロッコリーで(^▽^)
ぐんまクッキ......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。