加熱用トマトでロータルト

加熱用トマトでロータルト
  1. おいしそう！

    産直市場などで、最近加熱用のトマトを見かけるようになりました。 缶のものしか使ったことなかったので早速試したところ、 これ、ほんとにおいしいですね     加熱すると旨味が増します。 先日牛スジを煮るのに使ったのですが、 凝縮された旨味に感動。 普通のトマトと違うもんですね～。     たくさん買ってきてザクザク切って、煮詰めました。 ロースイーツに使う予定です。            ......

なおさん

なおさん

4年間のローフードを取り入れた食生活の経験から和食の良さを見直し、和食ベースの料理とロースイーツ、スムージーなどのごはん屋「べじさら食堂」を営業中。