裏巻き寿司のお弁当

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おいしそう！

裏巻き寿司のお弁当です。思い出の料理・・・皆さん色々あると思いますが、この「裏巻き寿司」も私にとって思い出の料理です。結婚前に働いていた職場の上司が「社会勉強」と言って、よく銀座のお寿司屋さんに連れていってくれて行くと必ず、海老がいっぱい入った「裏巻き寿司」を「サービスです」と言って、お店の方が出してくれました。「また仕事を頑張るぞ！」とたくさん元気をもらった「料理」です。 ......