6次産業とは(再度掲載) レシピあり

6次産業とは(再度掲載)
  1. おいしそう!

写真はめっけもん広場の研修室に掲げてある額です。そこには目指されておられる心意気が感じられました。 大西常務の言葉にありました様に議論に議論を重ねて、最後設立に至ったのはその当時の組合長の熱き思いだと......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。