学校修了。そしてピエモンテへ

学校修了。そしてピエモンテへ
  1. おいしそう！

スローフード協会主催の学校に通うこと約２ヶ月。 筆記試験は・・・だったものの、最終試験で作った １皿（ドルチェ）は最高に嬉しい言葉をもらえました。 そして現在 　　　　　　　　　　　　ピエモンテ州のヴェルデューノという町に移動しました。 　　　　　　　　　　　　小さな小さな小さな町。鳥や鶏の鳴き声、煉瓦を叩く音、 　　　　　　　　　　　　木々が揺れる音、教会の鐘の音・・・あらゆる音が心地 　......

ｈａｎａさん

ｈａｎａさん

考えることはいつも料理のこと。 夢の中にも出てくるくらい大好きなお料理。 スローフード発祥地の国、イタリアで素材 の美味しさを学びに料理留学します。