こんにちは。先日はコメントありがとうございました。とても嬉しかったです♪

実は私の住んでいる所は、日泰寺は家から車で１０分足らずの場所なんです！
ocoboさんのホームページも拝見させていただきました。
近所にこんな素敵なお店があったなんて！！
とても良い情報をありがとうございました(*^_^*)
覚王山フランテにはよく行くので、そのときはocoboさんに是非立ち寄ってみます♪


あんかけ大根、鼈甲色のあんがピカピカ光ってとても美味しそうですね！
丁寧に下ごしらえした大根に優しい味付け・・・絶対美味しい！！というのが伝わってきます。
シンプルで繊細な料理に粋を感じます！

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by 宇山　万佐子さん

2012/03/08 UP

Thanksコメント：

ありがとございます。
身に余るコメントをいただきまして。。。
栄は瓦町に”おっこん”と言うおばんざいのお店がありまして。
そこへ友人と出かけたおり、その味に感動いたしました。
餡と煮汁（下味）を別々のだしで調理していて、そのハーモニーたるや！！！
感涙に値するお味でした。
それを簡易にやってみました。
お試しいただければ幸いです。

ocoboさん、素敵なお店です。
フランテから徒歩で二三分の所にありますので、是非、行ってみてください。
夢心地の空間とお味が愉しめると思いますよ！

それでは、今後ともよろしくお願い致します。
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