1月のお料理教室

1月のお料理教室
  1. おいしそう!

久しぶりにお料理教室へ行ってきました。 玄関を入ると棚にこんな可愛らしい置物が並べてありました これ本当は箸置きなんですって こんな風に飾ってもお正月の雰囲気が出て素敵ですよね さて今月はイタリアンです まずは牡蠣と長ネギのマリネ ネギはさっと湯がいて牡蠣はから炒りします シンプルだけど、ネギと牡蠣の相性がgood 白ワインと合わせて食べたらもっと美味しいに違いない お次はミスティカンツァ(野菜......

KIYOMIさん

KIYOMIさん

お菓子教室を開いたり、いずれは本も出してみたい!と夢を抱き、10年勤めた某航空会社を退社。まだまだ夢の実現にはほど遠いけど、日々コツコツ頑張ってます♪