今月のお料理教室

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おいしそう！

今月のお料理教室に行って来ました。この日はあいにくの雨模様。今回は和食です。きっとまた素敵な器が沢山出て来るんだろーなーとワクワクまずはささみの沢煮椀風こちら一見シンプルに見えますが、白髪ねぎと同じくらい細く切ったお野菜が沢山入っていて、とても手間がかかった一品かつおをたっぷり使ったお出汁がとても優しいお味ですそして鯵ときゅうりの三杯酢新ショウガの甘酢漬けと和えてあるので、より一層......