麻婆豆腐とキャベツナコーン。結婚記念日。

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おいしそう！

昨日9月9日重陽の節句は結婚記念日でした。しかし何事もなく、ふつーの晩ごはん。我が家の麻婆豆腐。こどもたち大好き。合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しょうがのみじん切りを炒めて、にんにくチューブ、豆板醤、テンメンジャン、ウェイパー（またはシャンタン）、しょうゆ、砂糖、酒、仕上げに花椒で味付け。おいしいです。いつも目分量なので量ったことない。奥のサラダは千切りキャベツに塩ふ......