レンジで簡単＊きゅうり2本でキューちゃん風

レンジで簡単＊きゅうり2本でキューちゃん風
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単手軽に作れる、ごはんのお供。ハマります♪

★材料

(5人以上分)

  • きゅうり

    2本

  • ◎水

    大さじ３

  • ◎しょうゆ

    大さじ３

  • ◎みりん

    大さじ１

  • ◎砂糖

    大さじ1/2

  • ◎しょうが

    1かけ（千切り）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    きゅうりを1㎝幅くらいの輪切りにする。

  2. 2.

    塩少々をふり、全体にもみこむようにしてまぶす。
    5～10分くらいおく。

  3. 3.

    キッチンペーパーを二重にして包み、皿に乗せてレンジ600ｗ2分半加熱する。

  4. 4.

    取り出してキッチンペーパーをはずし、冷めるまで置いておく。

  5. 5.

    耐熱容器に◎◎を合わせておく。

  6. 6.

    きゅうりが冷めたら、新しいキッチンペーパーで包んでぎゅーっと力を込めて水気をしぼる。
    よく絞ったら、5に入れる。

  7. 7.

    レンジ600ｗで2分半加熱する（ラップはしない）。
    冷めたら冷蔵庫へ。

★ワンポイントアドバイス

半日～一日経ったくらいがおいしいです。
3～４日くらいで消費してください。

★よろこばレシピ エピソード

小さい頃から、娘の大好物です。

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。