はまっています！陶板料理　子持ちカレイと野菜の蒸し焼き

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おいしそう！

陶板にすっかりはまってしまい、とにかく、なんでも陶板で作りたいという状況の私。本日は浜田産の子持ちカレイと野菜の蒸し焼きを作ってみました。陶板の上にオーブンシートをひきます。その上に、白菜をならべ、子持ちカレイを３つぐらいに切ってならべ、横に、玉ネギ、きのこ、をのせ、上にきゃべつや、カラーピーマンを切ってのせ、お酒を100ｃｃ以上入れ、ふたをして、２０分弱火で蒸します。できあがったら、塩ポン......