ドライトマトの甘味と酸味をプラス　カサゴのアクアパッツア風レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

カサゴのアクアパッツア風カサゴと貝、特に牡蠣のコクのある旨味で美味しいソースが出来上がりました。カサゴも牡蠣もどちらも旨味のある具材ですよね！あとドライトマトを使うことによって、甘味と酸味をプラスして、味に複雑さも出しています。食べて余ったソースは煮詰めてバターを加えてパスタソースにすると、これも最高だと思います！アクアパッツアイタリアのアクアパッツア『アクアパッツア』......