レシピブログ
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今週は毎日焼いた角食 全部お嫁入りしたので、気がつけば今日の朝ごパンがないという、、、!(´Д`;) 粉ははるブレ りんご酵母ストレートと、牛乳仕込み スキムミルクも入ったミルキーなパン 油脂はトランスファットフリーショートニングを少々 加水80% 牛乳や豆乳で仕込むと、固形分が含まれているのでもうちょっと下がるのかな? 80%でも扱いやすい生地です 型の容量と粉・・・ ...
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あこ天然酵母のパン ド...
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