みず菜と日向夏のサラダ、酒粕酵母のチーズカンパ

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おいしそう！

酒粕酵母を使いきろうとカンパを焼きましたストレート仕込み残ってた酵母液20％くらいかな？粉はERでライ麦20％入りのいつものシンプルなカンパ酒粕酵母と相性のいいチーズも入れて。ふと思い立って1本クープにしたんだけど、、、撃沈、、、最近カンパが焼けません（泣）クープは開かないし、エッジは勿論無いし、、、いびつな形ですもりもりと高さはまぁあっ・・・ ...