遅ればせながら・・・最近"塩"がマイブーム(*^_^*)
シンプルに塩だけで調理をすると
素材の旨みがしっかり味わえます
特にヒットしたのがコレ!!
"れんこんの塩きんぴら"
ご飯にも良く合います
簡単なので是非お試しを♪
〈作り方〉
れんこんはお好みの大きさに切って酢水につける
鍋にごま油を熱し、水を切ったレンコンを加え炒める
しらすを加え、塩小さじ1/3・・・
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庭好きの旦那さまと4人の子供達に囲まれて6人家族の台所を握る"まーさん"です
食べること、作ること大好き!!
大家族の食卓ご紹介します(*^_^*)