こんばんは～
3回分、まとめて読んできました！
どれも皆美味しそうで、さすがmimikさんだ！と感心してしまいます。
紫蘇の葉、絶対に包丁で切らない方が美味しいです♪
NHK「ためしてがってん」で、それは証明されています。そこで包丁で切らずに、挟みでチョキチョキするのです！そうすると裏にある香りの袋がつぶれにくいのだそうです^0^
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by masakohimeさん

2012/05/30 UP

Thanksコメント：

おはようございます(^^)/
いつもありがとうございます!!
紫蘇…そうだったんですね!!
見た目…どうしても細切りにしたい時もありますよね…^^;
今度ははさみでちょきちょきします!!^^
素敵な情報ありがとうございます。
m(__)m
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